イライラするのはヘム鉄不足？

こんにちは😋

ねこねこさんです。

最近、近所の図書館で

「女性のイライラがスッキリ消える食事」

という本を借りました📗

とくに妊活に関係はなさそうですが

なぜか普段、旦那さまが家にいるだけで

ちょっとしたことにイライラして

あたってしまうので😔

私、ずっとこのままじゃ旦那さまに嫌われる。

穏やかに生きたい！

切実です⚡

【そのイライラ、栄養不足が原因です！】

【あなたのイライラはどのタイプ？

・常にイライラ　鉄不足タイプ

・ドカン！発火型　低血糖タイプ

・生理前にイライラ　PMSタイプ】

というキャッチコピーに惹かれました👀

早速チェックリストで診断してみたところ、

私はおそらく鉄不足と低血糖タイプの混合型。

○立ちくらみ、めまいがある

○ちょっとしたことがいちいち気になる

○つまらないことでくよくよしがち

○お腹がへるとイライラする

○食後眠くなりやすい

○食後に甘いものが食べたくなる

混合型がひとまず優先すべきは鉄分。

鉄分は体と心の基礎をしっかりつくるために

不可欠な栄養素だそうです。

取ってると思ってるけど取れてないのかなぁ

本によると鉄分には2種類あるそうで

ヘム鉄と非ヘム鉄

ヘム鉄は牛、豚、鶏レバー、牛赤身肉

まぐろ、カツオ、赤貝など🐟🐄🍖

非ヘム鉄は

ほうれん草、小松菜、ひじき、プルーン

など

これまではなんとなく鉄分鉄分と

思って野菜ばかり食べてきましたが

その非ヘム鉄の吸収率はなんと約5%以下😱

対してヘム鉄の吸収率は

非ヘム鉄の約5〜10倍なんだそう。

ちょっとショック😱

レバー、マグロやカツオは好きだけど

月に何回かしか食べてない👀

牛肉に関しては年末やお正月に

実家で食べさせてもらうくらいです。

これはおそらく全然取れてない！

しかし毎日食べるなんて贅沢できないし

他に方法はないのかな💫

と思い検索しました。

で、出てきたのが南部鉄器🍲

含まれてる鉄はヘム鉄！

これで白湯を沸かして

溶け出す鉄分を毎朝摂取している方も…🍵

うちに南部鉄器はない。

鉄…鉄……

はっ、スキレット🍳と思いつき

また検索！

スキレットでもヘム鉄とれるそうですーー！！

やったー！😸

レシピはあんまり知らないけど

基本なんでも作れるらしいし

おしゃれな食器としてそのまま出せるし✨

使い終わりに炙って水分を飛ばしたり

油を塗ったり、手入れは若干大変だけど

食材からの摂取も含めて

これからはなるべくヘム鉄を！⚒️

これでイライラがなくなったらすごいなー

楽しみです😁